金针菇
，，属口蘑科小火焰菇属的真菌，，，学名毛柄金钱菌，
，
，，又名金菇、、、构菌
、、朴蕈等，，，因其菌柄细长，
，，似金针菜而得名
。。。。金针菇富含多种氨基酸、、、、膳食纤维
、、、、维生素、、矿物质及人体必须的微量元素等。。目前，，，金针菇已经成为大众消费菜品中重要一员
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。米租菌业金针菇主打“羲皇
、、
、、女娲、、、、雪白、、菌福”等品牌。。